Пол Дрейпер в течение 47 лет производил вино на виноградниках Ридж.
- Новости Главная
Пол Дрейпер опустил завесу над почти полувековой историей производства вина на знаменитых виноградниках Ридж в Калифорнии, объявив о своем уходе в этом месяце.
Пол Дрейпер , кумир среди виноделов Как калифорнийские любители вина, он использовал свое 80-летие, чтобы официально перестать быть главным виноделом и генеральным директором Ridge Vineyards.
По его словам, 80-летие «кажется самым радостным, чтобы отступить». Decanter.com на этой неделе. Он по-прежнему будет председателем совета директоров Ridge.
«Я прекрасно провел время, занимаясь своим ремеслом, своим призванием в течение 50 лет - три в Чили, 47 лет в Ридже».
Пол Дрейпер: Оглядываясь назад
Дрейпер, по имени Графин Человек года в 2000 году , могу оглянуться на 47 лет значительных достижений.
Как вокальный и убедительный поборник старой лозы Зинфандель , он много сделал для сохранения живого виноградного наследия Калифорнии.
Он выиграл легендарный Монте Белло Каберне Совиньон заслуженная репутация самого достойного возраста и исключительного сорта Калифорнии.
И в своей твердой, но никогда не полемической приверженности классической парадигме виноделия, Дрейпер превратил Ridge Vineyards в маяк баланса и последовательности в состоянии, в котором стили вин иногда кажутся постоянно меняющимися.
Признание пришло должным образом.
В 2000 году Дрейпер стал третьим американцем, получившим звание «Человек года в области декантера», присоединившись к Роберту Мондави и Андре Челестову.
Он получил Премия виноделов Института мастеров вина. . Еще в 2006 году он был назван виноделом года по версии журнала Хроники Сан-Франциско .
Новое поколение в Ридже
В течение некоторого времени Дрейпер спокойно передает бразды правления.
Эрик Баугер, который становится операционным директором и виноделом винодельни Ridge’s Monte Bello в горах Санта-Крус, присоединился к Ridge в 1994 году: урожай 1995 года, которым он руководил, только-только достигает зрелости.
Джон Олни, который присоединился к Ridge через два года после Baugher, теперь возьмет на себя ответственность за винодельню Lytton Springs Ridge в Сономе. А Дэвид Гейтс, который пришел в Ridge в 1989 году в качестве управляющего виноградником, становится старшим вице-президентом по управлению виноградниками.
«Хотя мы вместе принимали основные решения по дегустации, именно они управляли повседневным виноделием в течение последнего десятилетия», - сказал Дрейпер с характерной скромностью.
«Это их вина, а не мои, и эти вина достигли самого стабильного высокого качества за любое десятилетие нашей пятидесятилетней истории».
Однако можно сказать, что именно Дрейпер отдал душу Риджу.
Редакция Криса Мерсера .
Связанные истории:
Пол Дрейпер
The Decanter Interview: Пол Дрейпер
Имея за плечами всего три года опыта виноделия, еще в 1969 году Пол Дрейпер взял небольшой исторический виноградник.
Пол Дрейпер
Пол Дрейпер удостоен звания «Винодел» Винодел
Пол Дрейпер, главный винодел Ridge Vineyards в Калифорнии с 1969 года, был удостоен награды Института мастеров вина.
