Гедонизм
В октябре этого года компания Hedonism Wines, победившая в престижном конкурсе лондонских винных магазинов года, представит бокалом 16 вин, получивших награду DWWA.
Расположенный в самом сердце лондонского района Мейфэр, Hedonism - это новый бутик изысканных вин и спиртных напитков, который уже стал самым обсуждаемым винным проектом за последнее время, и недавно был назван Decanter London Wine Retailer of the Year на ужине-презентации Decanter Awards в Королевский оперный театр.
Адрес: 3-7 Davies Street, W1K 3LD
www.hedonism.co.uk
замок 4 сезон 21 серия
Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с:
Следующие вина, получившие награду DWWA, можно попробовать в Hedonism в течение октября:
- Penfolds, Бин 389 Каберне-Шираз, Австралия, Южная Австралия, 2010, красный, еще сухой - Австралийская красная смесь за региональный трофей £ 15
- Gaia, Wild Ferment Assyrtiko, Греция, Эгейские острова, Санторини, 2012, белый, еще сухой - Греческий белый региональный трофей более 15 фунтов стерлингов
- Гайя, Талассит, Греция, Эгейские острова, Санторини, 2012, Белый, Еще сухой - Золото
- Добого, Фурминт, Венгрия, Токай-Хегьяля, 2011, белый, еще сухой - Венгерские белые более 15 фунтов стерлингов Региональный трофей
- G.D. Vajra, Kyè Freisa, Италия, Пьемонт, Ланге, 2009, красный, еще сухой - Красный Пьемонт за региональный трофей £ 15
- Ла-Риоха-Альта, 890, Испания, Остальной континент, Риоха-Гран-Резерва 1998, красный, еще сухой - Red Rioja Gran Reserva более 15 фунтов стерлингов за региональный трофей
- Сандеман, 40-летний Тони, Португалия, Порт, Невада, Красный, Укрепленный - Тони Порт более 15 фунтов стерлингов Региональный трофей
- Barone Ricasoli Colledila, Италия, Тоскана, Кьянти Классико, 2010, красный, еще сухой - Бронза
- Tobía, Selección, Spain, Остальной материк, Rioja Crianza, 2009, Red, Still Dry - Золото
- Cloudy Bay, Пино Нуар, Новая Зеландия, Мальборо, 2011, Красный, Еще сухой - Золото
- Зенато, Серхио Зенато, Италия, Венето, Лугана, 2010, Белый, Еще сухой - Золото
- Альенде, Аурус, Испания, Остальной материк, Риоха, 2008, красный, еще сухой - Золото
- Dow’s, Винтаж, Португалия, Портвейн, 1985, Красный, Крепленый - Золото
- Гран-Крус, 10-летний Тони, Португалия, Порт, Невада, Красный, Укрепленный - Бронза
- Henriques & Henriques, 20-летняя Мальвазия, Португалия, Мадейра, Невада, Красный, Крепленый - Серебро
- Klein Constantia, Vin de Constance, Южная Африка, Прибрежный регион, Констанция, 2007, Белый, Сладкий - Золото
Чтобы отпраздновать глобальные дегустации этого года, мы встретились с Татьяной Фокиной в Hedonism Wines, чтобы узнать немного больше об этом эксклюзивном винном магазине, недавно названном Decanter London Wine Retailer of the Year на ужине-презентации Decanter Awards.
Расскажите немного о своем винном заведении и о клиентах, которые оно привлекает - где вы живете? Вы специализируетесь на конкретном виде вина?
Т: Расположенный в самом сердце лондонского района Мейфэр, Hedonism Wines - это новый бутик изысканных вин и спиртных напитков, который уже стал самым обсуждаемым винным магазином за последнее время. Предлагается более 4500 вин из 27 стран мира. Так что мы надеемся, что каждый найдет здесь что-то на свой вкус.
лучшее место для отдыха в напе для дегустации вин
Почему вы захотели принять участие в Global Tastings в этом году и чего вы надеетесь достичь, проведя эту двухнедельную дегустацию в своем заведении?
Т: Мы всегда стремимся предоставить нашим клиентам уникальный опыт и получить новые интересные вина. Некоторые вина на Enomatics в течение этих 2 недель еще не были выпущены, поэтому это даст нашим клиентам возможность будьте первыми, кто их попробует. Будучи назван лондонским винным торговцем года журналом Decanter и зная, что многие наши клиенты являются преданными читателями Decanter, мы подумали, что не могли упустить эту возможность.
Будете ли вы проводить какие-либо акции или специальные мероприятия в рамках Decanter Global Tastings для ваших клиентов в октябре этого года?
Т: Мы много делаем в социальных сетях и в нашем информационном бюллетене, который рассылается более чем 1000 человек, чтобы в течение этих 2 недель как можно больше людей пришло продегустировать сказочные вина.
Можете ли вы описать винную сцену в вашем городе? Видели ли вы, как это изменилось в последние годы, или вы бы сказали, что оно меняется?
Винодельческая сцена Лондона, вероятно, одна из самых динамичных в мире, с разнообразным и интересным предложением в разных концах спектра и с самыми знающими потребителями. Дегустационные машины становятся все более и более популярными, люди начинают интересоваться более изысканными винами, открывают для себя новые и перспективные регионы, больше узнают о винах, которые они пьют, что приятно видеть.
Наконец, есть ли у вас какие-либо рекомендации по винам, получившие награду DWWA, которыми вы хотели бы поделиться со своими клиентами, и если да, то почему вы выбрали эти вина?
Два вина, которые порекомендовал бы наш главный покупатель Алистер Винер: Freisa Kye 09 Vajra - не обычное вино из Пьемонта, а удивительно чистое и свежее выражение одного из их местных сортов, и Dobogo Dry Furmint 2011, а не более знаменитое Сладкие вина из этого региона, Алистер выбрал бы этот чудесно освежающий сухой образец Фурминта.
Написано
гримм 5 сезон 19 серия
