Это одно из самых известных имен в Риохе, но вот пять вещей, которые могут вас удивить в Кампо-Вьехо.
1. Изобрел культовую бутылку «Риоха».
Хосе Ортигуэла основал Campo Viejo как премиальный бренд в Риохе в 1959 году, но вскоре он понял, что нужен новый вид бутылки, чтобы отразить его смелый и элегантный стиль.
В 1961 году Кампо Вьехо выпустил классическую бутылку Риохи, которая стала символом испанского вина и украшала столы в более чем 50 странах мира.
2. Пионеры углеродно-нейтрального баланса
В 2012 году Campo Viejo стала первой испанской винодельней, сертифицированной как углеродно-нейтральный, что привело винодельческую промышленность страны к более устойчивому будущему.
От сокращения потребления энергии и воды до повторного использования органических побочных продуктов и защиты дикой природы - команда Кампо Вьехо неустанно работает над сохранением винного ландшафта Риохи для будущих поколений.
3. Виноделы во главе с женщинами
Вина Кампо Вьехо, отмеченные наградами, производятся тремя ведущими виноделами Риохи, которые оказались женщинами: уроженка Логроньо Елена Аделл является директором виноделия с 1998 года, она является опытным агрономом, который занимается защитой качества и окружающей среды. Страстная и инновационная Клара Каналс присоединилась к команде виноделов в 2011 году после обучения во Франции, Южной Африке и Новой Зеландии.
Новейший винодел Кампо Вьехо Ирен Перес, получивший образование в области фармакологии и энологии, сочетает научные знания с художественным творчеством.
4. Подземный винный завод
На Кампо Вьехо есть ультрасовременная винодельня с одной необычной особенностью - она почти полностью построена под землей.
Недалеко от столицы Риохи, Логроньо, огромная скрытая винодельня была построена на глубине 20 метров под землей, включая помещения для бочек и погреба для созревания.
Помимо необычной архитектуры, подземное помещение обеспечивает естественную изоляцию для поддержания постоянной температуры, устраняя необходимость в энергоемкой системе охлаждения.
5. Уникальная экспериментальная винодельня небольшими партиями.
Помимо главной винодельни, Кампо Вьехо спроектировал специализированный исследовательский центр, где его команда виноделов может изучать старые традиции и определять будущее вин Риохи.
Команда пробует новые сорта винограда и методы виноделия, чтобы найти свежие выражения региональных стилей.
Именно здесь Кампо Вьехо создал свое новаторское вино Темпранильо Бланко, представив малоизвестный, но местный сорт для зарубежной публики.
