Выдержка вин в дубе после ферментации в Ингленуке в Резерфорде, долина Напа. Предоставлено: M2 Photography / Alamy.
- Особенности
- Новости Главная
Inglenook планирует добавить 122 чана из нержавеющей стали в свой винодельческий арсенал к урожаю 2020 года в Долина Напа .
когда будет надежда узнать о Бет
«Добавление 122 резервуаров даст каждому участку виноградника свое собственное место для развития», - сказал Филипп Басколь, директор по виноделию Inglenook. Decanter.com .
Это последний пример тенденции ведущих мировых производителей проявлять большую точность в своих винах, отдельно ферментируя разные части урожая на виноградниках.
«Когда я начал работать с семьей Коппола [в 2011 году], я дал им план на 50 лет по обновлению виноградников», - сказал Басколь, который также является Доктор медицины в Шато Марго в Бордо .
«Это расширение соответствует этому плану и нашим постоянным исследованиям и экспериментам».
В заявлении для прессы Баскулес добавил, что расширение означает, что Inglenook «сможет лучше изучить вместимость каждого участка, что создаст большее разнообразие и приведет к более сложным и сбалансированным смесям».
Финансовые детали расширения не разглашаются.
Inglenook празднует свое 140-летиеthюбилей в 2019 году, но Фрэнсис Форд Коппола и его жена Элеонора потратили более трех десятилетий на восстановление поместья в его первоначальном виде после покупки первого транша его виноградников в 1975 году.
В последующие годы они купили больше пакетов, но только в 2011 году пара получила права на товарный знак на имя Inglenook за сумму, которая предположительно составила около 14 миллионов долларов.
королевская семья сезон 3 серия 6
«Мой контракт не позволяет мне сказать, сколько, но это в том регионе», режиссер Крестного отца и продюсер Apocalypse Now сказал Decanter.com в 2012 году .
