Главная Премия Канарские и Балеарские острова; Восхитительные островные вина Испании...

Канарские и Балеарские острова; Восхитительные островные вина Испании...

виноградник с плетеным шнуром в Эль-Валье-де-ла-Оротава, Канарские острова и вина Балеарских островов

Виноградник плетеного шнура в Эль-Валье-де-ла-Оротава, Тенерифе

  • Эксклюзивный
  • Испания

Сюрреалистичный - это слово, которое иногда используется для описания виноградников Канарских островов. И действительно, есть что-то сверхъестественное, почти кошмарное в, скажем, винограднике, выращенном с использованием традиционного метода кордонного трензадо в Эль-Валье-де-ла-Оротава на самом большом острове архипелага Тенерифе.

Расположенные горизонтально всего в нескольких дюймах над землей, узловатые плетеные лозы, многим из них более ста лет, некоторым - более 200 лет, кажется, что они скользят по виноградникам, как переплетенные деревянные змеи, простираясь на 15 метров от матери. ствол - зрелище становится еще более жутким, когда его окутывает туман, который так часто встречается в этом субтропическом климате.

Не менее своеобразными, удивительными и сказочными являются виноградники Лансароте, которые напоминают какой-то воображаемый постапокалиптический эксперимент по производству вина на Луне. Здесь виноградные лозы выкапываются в толстом слое вулканического пепла, покрывающего остров, каждый куст защищен от ветров, дующих с Атлантического океана, посаженными в ямах ( дыры ) окружен невысокими полукруглыми каменными стенами ( пальто или пальто).

Так что да, сюрреалистично, но отнюдь не иррационально. Виноградники выглядят так, потому что они были адаптированы к очень специфическим условиям окружающей среды поколениями изобретательных виноделов. То, что их радикальное отличие шокирует тех из нас, кто привык к традициям современного континентального европейского виноградарства, в значительной степени связано с тем, что Канарские острова так долго находились вдали от винодельческого мейнстрима.

Это не удивительно. Строго - географически - говоря, семь островов, которые вместе образуют самый южный винодельческий регион Европы, являются частью Африки: сгруппированы на 28 ° широты на южной границе традиционной полосы виноделия Северного полушария, с юго-западным марокканским атлантическим побережьем. 96 км от юго-восточного побережья Фуэртевентуры. Однако в культурном и политическом плане это, конечно же, Испания, и так было с тех пор, как острова были колонизированы и заселены в конце 15 века.

Интересные статьи