Брат Тимоти Динер, один из пионеров калифорнийского виноделия, умер в возрасте 94 лет.
В одной из многих дани один коллега сказал, что бокал вина, сделанный Тимофеем, «творит больше чудес, чем церковь, полная святых».
Брат Тимоти, известный в основном своим подходом к купажированию и замечательной коллекцией штопоров, присоединился к Christian Brothers в 1935 году в качестве винного химика на виноградниках Mont La Salle. Он возглавил виноделие компании Christian Brothers в 1962 году.
Брент Дэвис молодой и беспокойный
Энтони Джордж Динер родился в Элизабет, штат Нью-Джерси, в 1910 году. Он начал свою трудовую жизнь в качестве брата, преподававшего химию в средней школе, прежде чем, как брат Тимоти, его пригласили в Мон-Ла-Саль в возрасте 24 лет.
Приверженцы христианских братьев - религиозный орден в Калифорнии - дают обет бедности. Их некоммерческое вино производилось в долине Напа на протяжении десятилетий: во время сухого закона оно производилось в лечебных и священных целях.
В течение 1960-х годов имя Brother Timothy стало нарицательным в Америке, поскольку компания Christian Brothers производила неизменно хорошие сортовые и игристые вина. Одним из самых известных был Château La Salle, легкий мускат.
Винодельня Christian Brothers, в которую входили погреба Greystone, ныне Кулинарный институт Америки, где выставлена коллекция штопора Тимоти, и завод Mont La Salle были проданы Heublein в 1989 году.
Брат Тимоти служил президентом NVVA (Ассоциация виноделов долины Напа), торговой организации Напы, и был членом исполнительного комитета Института вина в течение 28 лет.
«Мне понравились те дни винодельни и все мероприятия, а также крепкая дружба, завязанная за бутылкой вина», - сказал он в прошлом году на ужине в честь своего юбилея как брата-христианина.
гавайи 5 сезон 7 серия 11 серия
Бывший глава Института вина Джон ДеЛука сказал: «Бокал вина, сделанный братом Тимоти, творит больше чудес, чем церковь, полная святых».
Месса и похороны состоятся в субботу 4 декабря в Напе.
По сценарию Оливера Стайлза
