Cheval Blanc 1989 был «все еще в полной тиске жизни», когда его недавно попробовала Джейн Энсон. Предоставлено: Хемис / Алами.
- Особенности
- Журнал: Выпуск декабрь 2018 г.
Как повезло с одним из величайших винтажных двойных актов всех времен за последние три десятилетия? Узнайте ниже, после повторной дегустации обоих винтажей из нескольких известных поместий, проведенной Джейн Энсон в лондонском Pall Mall, 67, включая Mouton Rothschild и Cheval Blanc.
Было хорошо быть Bordelais в 1980-е гг.
Что-то изменилось с блеском урожая 1982 года, что вызвало оживление интереса со стороны международных потребителей, уверенность владельцев шато в том, что виноград дольше остается на лозах и все чаще отказывается от фруктов и снижает урожайность. Рисковали объемами в поисках спелости, концентрации и качества.
Непрерывный выпуск хороших вин в 1985, 1986, 1988 и 1989 годах позволил, впервые за десятилетия, поступать в замки на регулярной основе деньги, и это сказалось на инвестициях в ремонт замков, улучшение погребов и наем консультантов по виноделию.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть дегустационные заметки Ансона о винах Бордо 1989 и 1990 годов.
{ 'Содержание': 'PHA + 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 + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2 IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cD5Gcm9tIDE5MjggYW5kIDE5MjksIHJpZ2h0IHRocm91Z2ggdG8gMjAxNSBhbmQgMjAxNiwgcGl0dGluZyBvbmUgdmludGFnZSBhZ2FpbnN0IGFub3RoZXIgZW5jb3VyYWdlcyBpbnRlcmVzdCwgZHJpdmVzIHBhc3Npb24sIHByb3Zva2VzIGFyZ3VtZW50cywgYW5kIG5vIGRvdWJ0IGRvZXMgbm90aGluZyB0byBodXJ0IHNhbGVzLjwvcD4KPGgzPjxzdHJvbmc + V2F0ZXJzaGVkIGVyYTwvc3Ryb25nPjwvaDM + 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 IiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + TWVybG90PC9hPiBzdGFuZCB1cCBhZ2FpbnN0IDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9jYWJlcm5ldC1zYXV2aWdub24vIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + Q2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uPC9hPj88L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5UaGVzZSB0d28gdmludGFnZXMsIHJhdGhlciB0aGFuIGJlaW5nIG9wcG9zaXRlcywgaW4gZmFjdCBoYWQgbWFueSBzaW1pbGFyaXRpZXMuIEJvdGggMTk4OSBhbmQgMTk5MCBoYWQgaG90IGFuZCBkcnkgZ3Jvd2luZyBzZWFzb25zIHRoYXQgc2F3IGEgZ29vZC1zaXplZCBjcm9wIG9mIHNtYWxsIGJlcnJpZXMgd2l0aCByaWNoIHRhbm5pYyBzdHJ1Y3R1cmUgYW5kIGZhaXJseSBsb3cgYWNpZGl0eS48L3A + CjxwPlRoZXkgYXJlIHRoZSBraW5kIG9mIHllYXJzIHRoYXQgQm9yZGVhdXggbG92ZXMsIGFuZCB0aGF0IGNhbiBkZWxpdmVyIHdpbmVzIG9mIGxvbmdldml0eSwgd2hpY2gganVzdCBzZWVtIHRvIHBvd2VyIHRocm91Z2ggdGhlIGRlY2FkZXMuIEJvdGggd2VyZSBzZWVuIGFzIGV4Y2VwdGlvbmFsIGZyb20gdGhlIHN0YXJ0LCBldmVuIGlmIDE5OTAgd2FzIG92ZXJzaGFkb3dlZCBmb3Ig YSBmZXcgeWVhcnMgYnkgaXRzIG9sZGVyIHNpYmxpbmcuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + 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 DCi + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkdpdmVuIGFsbCBvZiB0aGVzZSBmYWN0b3JzLCBpdOKAmXMgZGVmaW5pdGVseSB3b3J0aCBkaWdnaW5nIG91dCBhbnkgb2xkIGJvdHRsZXMgdGhhdCB5b3UgaGF2ZSwgb3IgY2FuIHRyYWNrIGRvd24sIGJlY2F1c2UgdGhlIGNoYW5jZXMgYXJlIHlvdeKAmXJlIGdvaW5nIHRvIGZpbmQgc29tZSBncmVhdCBzdXJwcmlzZXMuIEJ1dCBpcyBvbmUgb2YgdGhlc2UgdHdvIHZpbnRhZ2VzIGhvbGRpbmcgdXAgYmV0dGVyIHRoYW4gdGhlIG90aGVyPyBBbmQgd2hlcmUgZXhhY3RseSBzaG91bGQgeW91IGJlIGxvb2tpbmcgdG8gaW5jcmVhc2UgeW91ciBjaGFuY2VzIG9mIGVuam95bWVudD88L3A + CjxoMz48c3Ryb25nPlZpbnRhZ2UgMTk4OTwvc3Ryb25nPjwvaDM + CjxwPlRoZSBCb3JkZWF1eCBvZW5vbG9neSBzY2hvb2wgb3BlbmVkIGl0cyB5ZWFybHkgc3VtbWFyeSB3aXRoIHRoZSB3b3Jkczog4oCYMTk4OSB3aWxsIGxlYXZlIGFuIHVuZm9yZ2V0dGFibGUgbWVtb3J5IGZvciBtb3N0IHdpbmVtYWtlcnPigJkuPC9wPgo8cD5BdCB0aGUgdGltZSwgMTk4OSB3YXMgdGhlIHdhcm1lc3QgdmludGFnZSBvZiB0aGUgMjB0aCBjZW50dXJ5LCB3aXRoIHN1bnNoaW5lIGxldmVscyBzZWNvbmQgb25seSB0byAxOTYxIGFuZCBoZWF0IGVxdWFsIHRvIDE5NDcuIEFwcmlsIHdhcyBwcmV0dHkgbXVjaCB0aGUgb25seSBkaWZmaWN1bHQgbW9udGggaW4gdGhlIGVudGlyZSBncm93aW5nIHNlYXNvbiwgYW5kIGl0 IGdhdmUgd2F5IHRvIGEgc3VtbWVyIGFuZCBhdXR1bW4gdGhhdCB3ZXJlIHdhcm1lciwgZHJpZXIgYW5kIHN1bm5pZXIgdGhhbiB0aGUgcHJldmlvdXMgMzAteWVhciBhdmVyYWdlLjwvcD4KPHA + QnVkZGluZyB3YXMgMTAgZGF5cyBlYXJsaWVyIHRoYW4gYXZlcmFnZSwgZmxvd2VyaW5nIDE1IGRheXMgZWFybGllciwgYW5kIGJ5IG1pZC1BdWd1c3QgdmluZXlhcmRzIHdlcmUgc2hvd2luZyB0aGUgZWFybGllc3QgY29sb3VyIGNoYW5nZSBmb3IgNDAgeWVhcnMuIFRoZSBoYXJ2ZXN0IHdhcyB0aGUgZWFybGllc3Qgc2luY2UgMTg5My48L3A + CjxwPk5lZ2F0aXZlcyBpbmNsdWRlZCB0aGUgZHJvdWdodCB0aGF0IGFmZmVjdGVkIHlvdW5nIHZpbmVzIGFuZCBhbnkgb3Zlci1sb2FkZWQgdmluZXMuIFRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyB0b3VjaGVzIG9mIGhhaWwsIGFuZCBzb21lIGJsb2NrYWdlcyBtZWFudCBzbG93IHBoZW5vbGljIHJpcGVuZXNzLCBzbyBjaMOidGVhdXggbmVlZGVkIHRvIGJlIGNhcmVmdWwgd2l0aCBwaWNraW5nIGRhdGVzLCBhbHRob3VnaCB0aGUgdmVyeSBoaWdoIHN1Z2FycyB3ZXJlIGxlc3Mgb2YgYSB0aHJlYXQgdGhhbiBpbiB0aGUgcGFzdCBiZWNhdXNlIG9mIHRoZSBhbGwtaW1wb3J0YW50IHRlbXBlcmF0dXJlIGNvbnRyb2wuPC9wPgo8aDM + PHN0cm9uZz5WaW50YWdlIDE5OTA8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8cD5Tb21lIGZyb3N0IG9uIDI3IE1hcmNoIHBhcnRpY3VsYXJseSBhZmZlY3RlZCBTdC1FbWlsaW9u 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 + CjxwPkFsY29ob2wgbGV2ZWxzIHdlcmUgb2Z0ZW4gaGlnaGVyIGluIDE5OTAgdGhhbiAxOTg5IGFzIGEgcmVzdWx0IG9mIHRoZSBob3Qgc3VtbWVyLCBhbmQgdGhlcmUgd2VyZSBhbHNvIHNvbWUgc3R1Y2sgZmVybWVudGF0aW9ucywgYnV0IGdlbmVyYWxseSB0aGUgd2luZXMgd2VyZSBzaG93aW5nIHBvd2VyZnVsLCBtYXR1cmUgdGFubmlucyBhbmQgcmljaCBmcnVp dHMgcmlnaHQgZnJvbSB0aGUgc3RhcnQuPC9wPgo8aDM + PHN0cm9uZz5UaGVuIGFuZCBub3c8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8cD5JIHJlY2VudGx5IHByZXNlbnRlZCBhIGhvcml6b250YWwgb2YgMTk4OSBhbmQgMTk5MCB3aW5lcyBhdCA2NyBQYWxsIE1hbGwg4oCTIGEgcHJpdmF0ZSBtZW1iZXJz4oCZY2x1YiBpbiBMb25kb24gdGhhdCBoYXMgYSBjZWxsYXIgd2l0aCBtb3JlIHRoYW4gNCwwMDAgd2luZXMgb24gdGhlIGxpc3QgYW5kIGFjY2VzcyB0byBwbGVudHkgb2YgYm90dGxlcyB3aXRoIGdyZWF0IHByb3ZlbmFuY2UuPC9wPgo8cD5XZSB0YXN0ZWQgdGhyb3VnaCBhIGZhc2NpbmF0aW5nIGxpbmUtdXAgb2YgMTAgd2luZXMsIGZpdmUgZnJvbSBlYWNoIHllYXIgb2Y6PC9wPgo8dWw + CjxsaT48c3Ryb25nPkNoZXZhbCBCbGFuYzwvc3Ryb25nPjwvbGk + CjxsaT48c3Ryb25nPkZpZ2VhYzwvc3Ryb25nPjwvbGk + CjxsaT48c3Ryb25nPkzigJlFdmFuZ2lsZTwvc3Ryb25nPjwvbGk + CjxsaT48c3Ryb25nPkzDqW92aWxsZSBCYXJ0b24gPC9zdHJvbmc + PC9saT4KPGxpPjxzdHJvbmc + TW91dG9uIFJvdGhzaGNoaWxkPC9zdHJvbmc + PC9saT4KPC91bD4KPHA + QW5kIHRvIHJvdW5kIG91dCB0aGUgdGFzdGluZyB3aXRoIGFub3RoZXIgcGFpcmluZywgSSBoYXZlIGFkZGVkIGluIHRoZSBzYW1lIHR3byB5ZWFycyBvZiA8c3Ryb25nPkzDqW92aWxsZSBQb3lmZXJyw6k8L3N0cm9uZz4gdGhhdCBJIG9wZW5lZCBpbiB0aGUgc2FtZSB3 ZWVrLjwvcD4KPHA + T25lIG9mIHRoZSBpbnRlcmVzdGluZyB0aGluZ3Mgd2UgZm91bmQsIGxvb2tpbmcgYmFjayBvbiB0aGVtIHdpdGggYWxtb3N0IDMwIHllYXJzIHVuZGVyIHRoZWlyIGJlbHQsIGlzIHRoYXQgaGF2aW5nIHR3byBleGNlcHRpb25hbCBhbmQgc2ltaWxhciB5ZWFycyBvZiBzaW1pbGFyIGFnZSBzaG93cyB0aGF0IEJvcmRlYXV4IGlzIGZhciBtb3JlIGNvbXBsaWNhdGVkIHRoYW4ganVzdCB2aW50YWdlIGFsb25lLjwvcD4KPHA + VGVycm9pciwgY2hvaWNlIG9mIGdyYXBlLCB2aW5leWFyZCBwZXJzb25hbGl0eSwgdml0aWN1bHR1cmFsIGNob2ljZXM7IGFsbCBvZiB0aGVzZSB0aGluZ3MgY29tZSBpbnRvIHBsYXkgYW5kIGFyZSBlYXNpZXIgdG8gZGlzY2VybiB3aGVuIGNvbXBhcmluZyB2aW50YWdlcyB3aGVyZSBtYW55IG9mIHRoZSBjb25kaXRpb25zIHdlcmUgc2ltaWxhci48L3A + CjxwPlRoZXNlIHdlcmUgYWxzbyBmYXNjaW5hdGluZyB5ZWFycyBmb3IgdGhlIGluZGl2aWR1YWwgZXN0YXRlcy48L3A + CjxwPjE5ODkgc2F3IHRoZSBpbnRyb2R1Y3Rpb24gb2YgYSBzZWNvbmQgd2luZSBhdCBM4oCZRXZhbmdpbGUsIGFuZCAxOTkwIHdhcyBpdHMgZmlyc3QgdmludGFnZSB1bmRlciA3MCUgb3duZXJzaGlwIGJ5IERvbWFpbmVzIEJhcm9ucyBkZSBSb3Roc2NoaWxkIChMYWZpdGUpIOKAkyBmdWxsIG93bmVyc2hpcCBjYW1lIG9ubHkgaW4gMTk5OCAoc2VlIOKAmFByb2R1Y2VyIHByb2ZpbGXigJksIHA4NCku PC9wPgo8cD4xOTg5IHdhcyBhbHNvIHRoZSBmaXJzdCB2aW50YWdlIGF0IE1vdXRvbiBtYWRlIGVudGlyZWx5IHVuZGVyIEJhcm9uZXNzIFBoaWxpcHBpbmUgZGUgUm90aHNjaGlsZCwgZm9sbG93aW5nIHRoZSBkZWF0aCBvZiBoZXIgZmF0aGVyIEJhcm9uIFBoaWxpcHBlIHRoZSB5ZWFyIGJlZm9yZS48L3A + CjxwPlRoaWVycnkgTWFub25jb3VydCB3YXMgb3ZlciBhdCBGaWdlYWMgYW5kIEFudGhvbnkgQmFydG9uIHdhcyBnZXR0aW5nIGludG8gaGlzIHN0cmlkZSBhdCBMw6lvdmlsbGUgQmFydG9uLCBoYXZpbmcgdGFrZW4gb3ZlciBmcm9tIGhpcyB1bmNsZSBSb25hbGQgaW4gMTk4MywgYnV0IGhlIHdhcyBzdGlsbCBrZWVwaW5nIHRoaW5ncyB0cmFkaXRpb25hbCB3aXRoIG5vIGdyZWVuIGhhcnZlc3Rpbmcg4oCTIHVubGlrZSBuZWlnaGJvdXJpbmcgTMOpb3ZpbGxlIFBveWZlcnLDqSwgd2hlcmUgY3JvcCB0aGlubmluZyBhbmQgZ3JlZW4gaGFydmVzdGluZyBoYWQgYmVlbiBpbiBwbGFjZSBzaW5jZSB0aGUgbWlkLTE5ODBzLjwvcD4KPHA + Q2hldmFsIEJsYW5jIHdhcyBzdGlsbCB3aXRoIHRoZSBGb3VyY2F1ZC0gTGF1c3NhYyBmYW1pbHksIHVudGlsIHRoZSBBbGJlcnQgRnLDqHJlL0Jlcm5hcmQgQXJuYXVsdCBwdXJjaGFzZSBpbiAxOTk4LiBUaGV5IGludHJvZHVjZWQgc2Vjb25kIHdpbmUgTGUgUGV0aXQgQ2hldmFsIGluIDE5ODggKHNlbGxpbmcgb2ZmIGEgdGhpcmQgc2VsZWN0aW9uIGluIGJ1bGspLCB0aGVuIGdy ZWVuIGhhcnZlc3RpbmcgaW4gMTk5MC48L3A + CjxwPkNvaW5jaWRlbnRhbGx5IG9yIG5vdCwgdGhlIENoZXZhbCBCbGFuYyAxOTkwIGlzIGEgbGVnZW5kYXJ5IGJvdHRsZSB0aGF0IHRvZGF5IHNlbGxzIGZvciBhYm91dCBkb3VibGUgdGhlIHByaWNlIG9mIGFueSBvZiB0aGUgb3RoZXIgd2luZXMgd2UgdGFzdGVkIChhIGNhc2Ugd291bGQgc2V0IHlvdSBiYWNrIMKjMTAsMDAwIG9yIG1vcmUg4oCTIGlmIHlvdSBjYW4gZmluZCBvbmUpLjwvcD4KPGgzPjxzdHJvbmc + UmVsYXRpdmUgbWVyaXRzPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPHA + QW5kIHdoYXQgb2YgdGhlIGJvdHRsZXMgd2Ugb3BlbmVkIGFuZCB0YXN0ZWQ / IEZvciBhIHN0YXJ0LCBzbyBtYW55IG9mIHRoZW0gcHJvdmVkIGV4YWN0bHkgd2h5IHBlb3BsZSBsb3ZlIG9sZCBCb3JkZWF1eC4gVGhleSByZXRhaW5lZCBhIGZyZXNobmVzcyBhbmQgYSBmaXJtIGJ1dCB5aWVsZGluZyB0YW5uaWMgc3RydWN0dXJlLCBldmVuIGF0IDMwIHllYXJzLCBhbmQgcGxheWVkIHdpdGggdGhlIGNsYXNzaWMgc2lnbmF0dXJlIG5vdGVzIG9mIGFnZWluZyBjbGFyZXRzLCByZXZlYWxpbmcgYnkgdHVybiBtZW50aG9sLCBldWNhbHlwdHVzLCBjZWRhciwgbWVsdGVkIGJsYWNrIGZydWl0cy48L3A + CjxwPlRoZSAxOTkwIHNlZW1lZCBtb3JlIHN0ZWFkeSBwZXJoYXBzLCB3aXRoIHN0dW5uaW5nIGRlbnNpdHkgYW5kIHJpY2ggdGV4dHVyZSwgd2hpbGUgdGhlIDE5ODkgaGFkIG1vcmUgbW9tZW50cyB vZiBicmlsbGlhbmNlLCB3aXRoIGJvdGggdGhlIENoZXZhbCBCbGFuYyBhbmQgdGhlIE1vdXRvbiBSb3Roc2NoaWxkIHJpZ2h0IHVwIHRoZXJlLiBQZXJoYXBzIHRoZSAxOTkwIGlzIHRhc3RpbmcgbWFyZ2luYWxseSBiZXR0ZXIgb24gdGhlIExlZnQgQmFuayB0b2RheSwgYW5kIDE5ODkgc3RpbGwgZGVsaXZlcmluZyBvdmVyIG9uIHRoZSBSaWdodCBCYW5rICh3aGVyZSBGaWdlYWMgYW5kIEzigJlFdmFuZ2lsZSBkZXNlcnZlIGEgc3BlY2lhbCBtZW50aW9uKS48L3A + 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 hcyBhIGJsZW5kaW5nIGdyYXBlLCBpbiB0aGUgc2hhZG93IG9mIE1lcmxvdCBhbmQgQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uIGFjcm9zcyBtdWNoIG9mIEJvcmRlYXV4LCBpbiB0aGUgcmlnaHQgaGFuZHMgaXQgY2FuIGJsb3Nzb20gaW50byBzb21ldGhpbmcgdXR0ZXJseSBleGNlcHRpb25hbC48L3A + CjxoMz48c3Ryb25nPlByaWNlIGFuZCB2YWx1ZTwvc3Ryb25nPjwvaDM + 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPlRoZSBiZXN0IHZhbHVlIG9mIHRoaXMgbGluZS11cCwgSSB3b3VsZCBzdWdnZXN0LCBpcyB0aGUgTOK 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 '}
См. Дегустационные заметки Ансона о винах Бордо 1989 и 1990 годов.
Полная версия этой статьи также будет опубликована в выпуске Decanter 2018 журнала Decanter, который поступит в продажу со среды, 7 ноября.
Вам также может понравиться:
Лучшие вина Бордо 2016: снова пробовать в бутылке
Красные вина Бордо 2018: ключ к балансу на фоне высокого уровня алкоголя
Сателлиты Сент-Эмильон 2015: итоги панельной дегустации
Интересные статьи
