- Партнер
- Особенности
коньяк начинается с вина, как в его производстве, так и в его истории. Это было в 16 веке, когда голландские торговцы обнаружили, что вино французского региона Шаранта можно хранить во время длительных морских путешествий путем дистилляции. Со временем техника была усовершенствована, чтобы разработать отличительный метод двойной дистилляции Charente, который используется сегодня.
царство животных, мы не причиняем вреда людям
Вино превратилось в бренди, а бренди в коньяк - это название является гарантией качества благодаря климату региона, почве, сортам винограда, методам созревания и человеческому опыту. По закону вы не можете производить коньяк где-либо еще.
Сегодня вы можете найти коньяки для любого кармана и во все более разнообразном диапазоне стилей, от простых изысков молодого VS до глубины и сложности роскошного XO.
Вот восемь лучших по цене менее 100 фунтов за бутылку.
Лучший коньяк до 100 фунтов стерлингов / 100 долларов США, чтобы попробовать
Камю Иль де Ре Клиффсайд Подвал
Коньяк Extreme? Иль-де-Ре - это атлантический остров недалеко от Ла-Рошели - настолько далеко от центра Коньяка, насколько это возможно. Камю работает здесь почти 20 лет, создавая ряд коньяков, в том числе этот типично фруктовый образец, который сочетает в себе ароматный мандарин с завораживающим характером морской соленой карамели. Алк 40%
Курвуазье XO
Среди коньячных домов «большой четверки» Courvoisier придерживается тонкой стилистической линии: богатой, но элегантной, богатой, но никогда не позволяющей преобладать древесине. Это, пожалуй, величайшее из его основных выражений: тропические фрукты, мокко, полированная антикварная мебель и выдержанная кожа. Великолепная смесь коньячных спиртов Гранд и Петит Шампань, а также Бордери. Алк 40%
Деламейн Бледно-Сухой XO
Классика. Это, что примечательно, является отправной точкой для превосходного ассортимента Delamain, и это отличное место для начала, благодаря его фирменной элегантности, прекрасным фруктам и нежным специям и запаху. В ознаменование столетнего юбилея смеси выпущен новый Pale & Dry, но он немного дороже.
- так что хватайся, пока можешь. Алк 40%
Фрапин ВСОП
VSOP по цене к северу от 50 фунтов стерлингов / 50 долларов за бутылку? Но это коробка удовольствий, которая может дать многим XO возможность заработать свои деньги. Произведенный исключительно на виноградниках Frapin’s Grande Champagne, он в равной мере сочетает в себе цветы и фрукты, подкрепленный обманчиво мощной структурой, мягкой пряностью и нежной ванилью. Алк 40%
Отдельное поместье Guillon-Painturaud Réserve Grande Champagne
Сделайте одолжение своей сырной доске и налейте бокал этого великолепного коньяка от отличного семейного производителя с 19 гектарами виноградных лоз Grande Champagne. Выдержанный 10 лет, он по сути является XO, но не по цене, и предлагает идеально сбалансированное сочетание ароматных цветов, ванили, легкого имбиря и мускатного ореха. Алк 40%
Hine Domaines Hine Bonneuil 2008
Хайн всегда был тесно связан с вином - оба мастера погреба в прошлом виноделы, - а винтажные бутылки Bonneuil стремятся выразить сущность виноградников компании Grande Champagne. Легкие прикосновения в погребе создают выразительный, очень ароматный и молодой коньяк с характерным характером красных фруктов. Также обратите внимание на недавно выпущенный 2010 год. Алк 42,7%
Рагно-Сабурин № 10 VSOP
То, что это обозначено как VSOP, свидетельствует о неточности возрастной классификации Cognac. Он выдержан 10 лет и представляет собой декадентский комфортный коньяк высшего сорта. Ароматные, ультра-спелые фрукты с множеством сложностей, исходящие от дуба: светлый мед, корица и более темные ноты
какао и немного лакрицы. Алк 41%
Тессерон Композиция Прекрасное Шампанское
Первый выпуск без XO и выше из семейства Tesseron, получившего известность Pontet-Canet, это одновременно прекрасный потягивающий коньяк и отличная база для гедонистического Sidecar. Здесь представлены все торговые марки Tesseron: чернослив, слива, ваниль и стойкая шоколадная нотка в послевкусии. Алк 40%
