Marchesi Antinori запустил проект стоимостью 40 млн евро по строительству ультрасовременного подвала и штаб-квартиры в Барджино на холмах над Флоренцией.
Проект был представлен Пьеро Антинори, президентом Marchesi Antinori, в начале этого месяца во Флорентийском дворце Конгрессов.
Спустя 26 поколений Marchesi Antinori решил перенести свою штаб-квартиру из ренессансного здания Палаццо Антинори во Флоренции в сельскую местность Флоренции, недалеко от Сан-Кашано-Валь-ди-Пеза.
«Идея состоит в том, чтобы воспроизвести оригинальную тосканскую ферму в современном стиле», - сказал Антинори.
«Новый подвал станет важной, но незаметной достопримечательностью. Привилегированная точка зрения, с которой можно незаметно наблюдать за пейзажем. Место, где традиции встречаются с современностью, оставляя вид неизменным ».
Архитектор здания, Марко Казамонти, сказал, что хочет создать «щель на склоне холма, чтобы ее видели, а не чтобы ее видели». Идея состоит в том, чтобы гармонировать с сельской местностью с использованием традиционных тосканских материалов, таких как серая «pietra serena», плитка котто и дерево ».
Общая длина подвала составит 200 метров. По словам Ренцо Котареллы, управляющего директора Antinori, строительство начнется этим летом и будет готово к 2008 году.
голос 11 сезон нокауты
Помимо новой штаб-квартиры Antinori, здание будет использоваться для винификации производства двухметровых бутылок для их линейки вин Chianti Classico: Marchesi Antinori Riserva, Peppoli и Badia Passignano Riserva.
«Мы также планируем выдержать вина здесь в барриках и дать им более длительную и лучшую выдержку в бутылках в погребах с регулируемой температурой», - сказал Котарелла.
В новом погребе также будет музей с «винсантайей» для подвешивания позднего урожая винограда для винсанто, хлебной печью, бондарой, оливковой мельницей, рестораном и аудиторией на 200 мест.
По сценарию Мишель Шах
