«Марселан многообещающий в Китае», - говорит профессор Ли Демей. Предоставлено: Википедия / Vbecart.
- Новости виноделия азии
- Китай
- Особенности
- Новости Главная
- Винэкспо
Менее известный французский сорт винограда может стать международной визитной карточкой китайского вина, говорит один местный эксперт, но некоторые поддерживают конкурента.
Невысокий французский сорт винограда Марселан имеет потенциал для большого успеха в Китае, по словам профессора Ли Демей, одного из ведущих экспертов по Китайское вино и .
Каберне Совиньон в настоящее время является доминирующим сортом винограда во многих развивающихся регионах виноградников Китая, таких как Нинся . Но среди производителей и консультантов растет поиск винной идентичности страны.
ncis 8 сезон 5 серия
Марселан был создан только в 1961 году как помесь Каберне Совиньон и Гренаш , и профессор Ли считает, что его универсальность делает его сильным выбором для выращивания виноградников в Китае.
«У него яркий пурпурный цвет, свежий и ароматный аромат спелых фруктов и ароматов мяты, напоминающих каберне», - сказал Ли аудитории на мастер-классе, организованном Decanter в Vinexpo Asia-Pacific в Гонконге.
Он особенно похвалил марселан за устойчивость к болезням, более низкую урожайность, чем у Каберне Совиньон летом, и за его относительно хороший потенциал урожайности. Однако это также медленное созревание.
По оценкам, на сегодняшний день в Китае засеяно от 133 до 200 гектаров марселана. Только во Франции посажено больше.
Марселан уже использовали несколько ведущих китайских виноделен, в том числе Грейс Виноградник в Шаньси и Домены баронов де Ротшильдов ( Лафит-Ротшильд ) виноградник в провинции Шаньдун.
Связанное содержание:
-
Каберне Совиньон царит в винодельческих регионах Китая, говорится в официальном отчете
- НОВИНКА: названия вин Бордо получают юридическое прикрытие в Китае
Соперник Марселана: Каберне Герништ - это для вас Карменера
Не все согласны с планом Марселана.
Чанъюй , Старейший производитель коммерческих вин в Китае, стремится продвигать Каберне микс , такая же разновидность, как Карменере родом из Бордо, но широко используется в Чили.
Changyu выпустила свое первое красное вино из этого сорта в 1937 году под названием «Jie Bai Na». Сейчас он продает 430 млн бутылок в год.
Каберне Герништ «до некоторой степени утвердился в Китае и привлек определенный уровень рыночного спроса», - сказал Ван Цзумин, глава винного подразделения Китайской ассоциации алкогольных напитков (CADA).
По словам профессора Л.И. Демеи, насыщенные красные фрукты и нос зеленого перца являются одними из ключевых характеристик этого сорта в Китае, где на рынке представлено много «пищевых» вин.
Под редакцией Криса Мерсера. Сильвия Ву - редактор DecanterChina.com.
Первая версия этой истории появилась на дочернем сайте Decanter,
Диллон, ты
Связанное содержание:
Продается китайская винодельня Cofco: контрольный пакет акций Chateau Junding предлагается за 1 юань ... плюс значительные выплаты по долгам.
Китайская Cofco продаст долю винодельни за 11 пенсов
Джек Ма, основатель Alibaba, а теперь владелец Château de Sours в Бордо. Предоставлено: Википедия.
Джек Ма планирует новый день продаж вина Alibaba в Китае
Новая волна потребителей вина в Китае очень технически подкована, как показывает этот клип с Decanter Shanghai Fine Wine Encounter в ноябре 2015 года. Кредит: Графин
Интернет-продажи вина в Китае быстро растут, говорит глава розничной торговли
Винный руководитель JD.com рассчитывает утроить продажи в 2016 году ...
Нинся называют самым многообещающим винодельческим регионом Китая
Китай: раскрыты планы по системе классификации вин Нинся
Официальные лица объявляют о планах по созданию первой системы классификации вин Нинся ...
New DecanterChina.com: узнайте китайский винный зодиак
Новый сайт DecanterChina.com приурочен к китайскому Новому году ...
что случилось с сыном на gh
Сообщается, что Го Гуанчан, председатель группы Fosun, пропал без вести. Предоставлено: Fosun.
