- Особенности
- Новости Главная
- Винэкспо
США по-прежнему возглавляют мировую лигу потребления вина и, как ожидается, в ближайшие четыре года будут расти и дальше, но отрасль все еще не уверена в том, как лучше всего справиться с так называемыми миллениалами, говорится в новом отчете, совместно представленном торговой выставкой. Винэкспо и исследовательская группа IWSR ...
Тенденции мирового потребления вина
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
В США по-прежнему наблюдается значительный рост продаж вина, это страна с самым высоким потреблением вина по объему, выпив 341,5 миллиона девятилитровых ящиков в 2016 году.
Ожидается, что к 2020 году этот показатель вырастет на 4,9% до 358,3 миллиона случаев, согласно отчету, опубликованному на этой неделе торговой выставкой Vinexpo и исследовательской фирмой The IWSR.
Его цифры также подтверждают тенденцию потребителей к более дорогим винам в США. Согласно прогнозам, розничные продажи вина в США вырастут на 11% к 2020 году, до 38,6 млрд долларов, вдвое превышающих размер ближайшего конкурента, Великобритании.
Ожидается, что в этот период только Китай будет расти быстрее, чем США, в объемном выражении, в то время как рынок Великобритании останется примерно неизменным по объему, поскольку более высокий спрос на игристое вино компенсирует падение потребления тихих вин.
сверхъестественное 10 сезон 17 серия
Миллениалы
Захват рынка миллениалов - ключевая цель для большей части виноторговли. Но мнения об этих молодых потребителях различаются.
Миллениалы пьют меньше вина, чем предыдущие поколения, согласно данным о потреблении вина. Винэкспо и IWSR.
Это перекликается с другими исследованиями, предполагающими, что миллениалы во всем мире с большей вероятностью будут переключаться между напитками, такими как вино, крафтовое пиво и крепкие спиртные напитки, чем придерживаться одной категории.
Эта тенденция была впервые сообщалось о миллениалах в США в прошлом году, но теперь, похоже, применяется во всем мире .
masterchef junior сезон 5 серия 14
«Они менее лояльны к продукции», - сказал генеральный директор Vinexpo Гийом Деглиз. Decanter.com . «Но я также думаю, что винная промышленность должна адаптироваться».
По словам Деглиза, похоже, что произошла смена поколений. Привычки меняются от обычного употребления вина к более вдумчивому питью.
«Миллениалы хотят точно знать, что содержится в стакане сорта винограда, откуда он, как его делают».
жгучее вино сообщение в бутылке
Просекко все еще стимулирует бурный рост глобально
Игристое вино будет продолжать расти, и это по-прежнему определяется тенденцией Prosecco, согласно отчету.
К 2020 году потребление Prosecco вырастет на 13,6% до 34,4 млн девятилитровых ящиков.
«Prosecco претерпела серьезные изменения, чтобы стать собственным брендом», - сказал Деглиз.
«Вы не скрываете, что больше пьете Просекко, это то, о чем люди просят».
По словам Деглизе, успех также зависит от цены.
'Это повседневная роскошь, и она воспринимается как' менее серьезная ', чем шампанское . ’
Рынок Великобритании
Тем не менее, потребление вина в Великобритании снижается, согласно прогнозам, оно упадет на 1,6% с 119,3 млн до 117,4 млн ящиков в период с настоящего момента до 2020 года.
викинги сезон 5 серия 18 резюме
Тем не менее, количество игристых вин растет, и, по прогнозам, к 2020 году их объем вырастет на 18,8% до 15,2 миллиона ящиков.
Brexi привел к экономической неопределенности и росту цен, а вино является «очень чувствительным к ценам рынком».
В частности, пострадает рынок дешевых бутылок по цене 5 фунтов стерлингов и ниже, поскольку будет сложно поддерживать эту ценовую категорию, сказал Деглиз.
Vinexpo Bordeaux будет проходить с 18 по 21 июня.
даш куклы сезон 1 серия 3
Обновлено: 8 мая 2017 г.
Связанные истории:
Vinexpo запускает новую инициативу «исследователей»
Новая инициатива от Vinexpo ....
Основные тенденции мирового потребления вина - Vinexpo
Рост США замедлился, но Просекко не знает границ ...
Франсуа Олланд обращается к аудитории, состоящей из представителей СМИ, владельцев замков и лидеров винной торговли на выставке Vinexpo 2015 в Бордо. Предоставлено: Крис Мерсер / Decanter.
Vinexpo 2015: Франсуа Олланд открывает винную ярмарку с наступлением очарования
Гийом Деглиз
Vinexpo Bordeaux: Шеф обещает «серьезные изменения» на выставке 2015 года
Одно из крупнейших событий в календаре виноторговли, Vinexpo в Бордо, в 2015 году претерпит серьезные изменения.
