Главная Премия Лучшие итальянские сорта Пино Нуар...

Лучшие итальянские сорта Пино Нуар...

Сбор винограда сорта Пино Нуар на альпийском винограднике в Южном Тироле, принадлежащем Францу Хаасу.

  • Дополнение к итальянскому языку 2018
  • Журнал: Выпуск за февраль 2018 г.

Хотя Пино Нуар не уроженец Италии, он растет в некоторых местах с прохладным климатом по всей стране. Уолтер Спеллер отмечает прогресс и рекомендует некоторые из лучших примеров ...

Лучшие итальянские сорта Пино Нуар

Основные факты: итальянское Пино Нуар

Всего посажено гектаров 5044 га в 2010 г. (3314 га в 2000 г.)
Самая большая общая площадь 2 956 га в Павии Ломбардии для производства базового вина для индустрии игристых вин на севере Италии, Франчакорта, общая площадь составляет 387 га. В Южном Тироле и Трентино произрастает 553 га Пино Нуар, и их количество растет.
Аспект Ключ к успеху с Пино Нуар - это большая высота, за которой следуют северные и западные экспозиции виноградников.
Стили Пикантный и минеральный в альпийских регионах, таких как Южный Тироль и Валле д'Аоста, плотный, но элегантный и достойный возраста в Апеннинских горах Тосканы.

«Я всегда стремился создать La Tâche 1953: элегантность в сочетании с мощью и чистота сортов». Я с Францем Хаасом, опытным виноделом в альпийском Южном Тироле, который только что налил мне бокал своего прекрасного сингла Pónkler -виноградник Пино Нуар засажен невероятной плотностью 10 000 лоз на гектар на высоте 750 м, высоко в Альпах. Когда я протестую, говоря, что нет смысла заниматься этим в совершенно ином терруаре, он поправляет меня: «Конечно, мой путеводный свет - бордовый. Мне нужен этот путеводный свет, чтобы узнать, чего я могу достичь в Южном Тироле ». Но, в отличие от Бургундии, прохладный климат, кажется, является ключевым принципом, лежащим в основе Пинклера.

Интересные статьи

Выбор редакции

Молодые и беспокойные спойлеры: обновление миссии «Трагический шанс» - Новости Кристины навсегда изменят мир Эбби?
Молодые и беспокойные спойлеры: обновление миссии «Трагический шанс» - Новости Кристины навсегда изменят мир Эбби?
Развод Луанн Де Лессепс: Том Д’Агостино помолвлен, но все еще «в поисках»
Развод Луанн Де Лессепс: Том Д’Агостино помолвлен, но все еще «в поисках»
Ники Минаж отбеливает или отбеливает кожу - теперь Ники светлее? (ФОТО)
Ники Минаж отбеливает или отбеливает кожу - теперь Ники светлее? (ФОТО)
Калифорнийские вина: в поисках баланса...
Калифорнийские вина: в поисках баланса...
Pernod Ricard купит калифорнийскую винодельню Kenwood...
Pernod Ricard купит калифорнийскую винодельню Kenwood...
Moms RECAP 12/10/13: Это была битва перед Рождеством
Moms RECAP 12/10/13: Это была битва перед Рождеством
Спойлеры третьего сезона черного списка: действительно ли Элизабет Кин умерла на похоронах - Меган Бун возвращается, Лиз жива в четвертом сезоне?
Спойлеры третьего сезона черного списка: действительно ли Элизабет Кин умерла на похоронах - Меган Бун возвращается, Лиз жива в четвертом сезоне?
Итоги Адской кухни - Майкл исключен - '16 шеф-поваров соревнуются ': сезон 14, серия 3
Итоги Адской кухни - Майкл исключен - '16 шеф-поваров соревнуются ': сезон 14, серия 3
Винные маршруты: четыре винодельни Мендосы для посещения...
Винные маршруты: четыре винодельни Мендосы для посещения...
Итоги мести - Виктория установила Аманду: 4 сезон 21 серия «Последствия»
Итоги мести - Виктория установила Аманду: 4 сезон 21 серия «Последствия»
Берег Джерси Сезон 6 Эпизод 13 Обледенение на торте: итоги 20.12.12
Берег Джерси Сезон 6 Эпизод 13 Обледенение на торте: итоги 20.12.12
Дневники вампира, сезон 8, Спойлеры: Нина Добрев возвращается ради воссоединения Елены и Стефана - Йен Сомерхолдер отводится второстепенной роли?
Дневники вампира, сезон 8, Спойлеры: Нина Добрев возвращается ради воссоединения Елены и Стефана - Йен Сомерхолдер отводится второстепенной роли?