Главная Wine Reviews Tastings Первый вкус: Dom Pérignon Rosé 2006...

Первый вкус: Dom Pérignon Rosé 2006...

Запуск Dom Pérignon Rosé 2006

«Красное вино - основа индивидуальности розового вина», - говорит Саймон Филд М.В. Предоставлено: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy Stock Photo.

  • Эксклюзивный
  • Особенности
  • Главная страница дегустаций

Винсент Шаперон теперь прочно укоренился в качестве шеф-повара пещер Dom Pérignon, голос и влияние его бывшего хозяина никогда не за горами - как в яркой и несколько философской фразе (это вино обладает `` импульсивностью и магнетизмом ''), так и в почти беспрецедентном гении виноделия. .



Однако мы можем простить преувеличения, если вина такие хорошие.

Винтаж 2006 года

2006 год - пятый подряд Rosé, выпущенный Dom Perignon, беспрецедентный блеск. Это дитя более теплого винтажа, ближе по стилю к 2005 и 2003 годам, чем к более прохладному 2004 году, но, на мой взгляд, лучше, чем оба.

Частично это можно объяснить тем, что в 2006 году открылась новая винодельня, посвященная красному вину. Красное вино является основой индивидуальности розового вина, и 20% было добавлено в розовое вино 2006 года только из трех деревень (Hautvillers, Aÿ и Bouzy).

Его индивидуальность способствует великолепно гармоничному собранию, рожденному из разнообразия и внутреннего напряжения.

Выбор времени и виноделие относятся к окончательному купажу, что тем более важно в год, когда с трудом справлялись июльская жара и явно тусклый август.

Трудно не согласиться с Винсентом, который описывает это вино как «настоящую оду Пино Нуар». Интеллектуальный стихотворный отрывок, который надолго останется в памяти.

Первый вкус: Dom Pérignon Rosé 2006


Вам также может понравиться:

Дом Периньон 1990-2009: «Мать всех дегустаций DP»

Интересные статьи

Выбор редакции

14 крафтовых миксеров для коктейлей для хозяина, у которого есть все
14 крафтовых миксеров для коктейлей для хозяина, у которого есть все
Обязательно попробуйте вина Совиньон Блан...
Обязательно попробуйте вина Совиньон Блан...
Топ-20 игристых вин 2020 года...
Топ-20 игристых вин 2020 года...
Обзор Риццоли и островов 01.07.14: Сезон 5 Эпизод 3 Слишком хорош, чтобы быть правдой
Обзор Риццоли и островов 01.07.14: Сезон 5 Эпизод 3 Слишком хорош, чтобы быть правдой
Бойтесь ходячих мертвецов Резюме 03.06.18: Сезон 4 Эпизод 7 Не по ту сторону того места, где вы сейчас находитесь
Бойтесь ходячих мертвецов Резюме 03.06.18: Сезон 4 Эпизод 7 Не по ту сторону того места, где вы сейчас находитесь
Знайте свои стили портвейна - руководство по декантерам...
Знайте свои стили портвейна - руководство по декантерам...
Региональный профиль: Fronsac и Canon-Fronsac...
Региональный профиль: Fronsac и Canon-Fronsac...
Итоги танцевальных мам 10/11/16: Сезон 6 Эпизод 27 Эбби, ты уволена!
Итоги танцевальных мам 10/11/16: Сезон 6 Эпизод 27 Эбби, ты уволена!
Женщина-кошка в реальной жизни Джоселин Вильденштейн помолвлена ​​через несколько месяцев после печально известной кетфайта
Женщина-кошка в реальной жизни Джоселин Вильденштейн помолвлена ​​через несколько месяцев после печально известной кетфайта
Выпущено «Небьющееся» стекло...
Выпущено «Небьющееся» стекло...
Джозеф Гордон-Левитт Семейное время с женой Ташей Макколи и сыном: обновление - первые фотографии папы с сыном на руках! (ФОТО)
Джозеф Гордон-Левитт Семейное время с женой Ташей Макколи и сыном: обновление - первые фотографии папы с сыном на руках! (ФОТО)
Cristal Vinothèque: непревзойденная роскошная газировка?...
Cristal Vinothèque: непревзойденная роскошная газировка?...