Будь то изысканная кухня или поздние закуски в баре, нельзя отрицать, что пиво и еда должны сочетаться друг с другом. Всегда интересно попробовать сочетание пива и еды дома, а как насчет ужина в настоящем ресторане? ремесленная пивоварня ? Удивительная реальность заключается в том, что количество крафтовых пивоваренных заводов, предлагающих вкусные блюда, не ограничено. Мы поставили перед собой тяжелую и непростую задачу — разобраться в лучших крафтовых пивоварнях Америки, чтобы выяснить, какие заведения смогут удовлетворить вашу жажду и твой голод. Примечание: не читайте этот список, если вы голодны.
1. Основатели пивоваренной компании.
Founders’ All Day IPA — один из наших любимых. сессионное пиво и мы можем представить, что у нас есть несколько банок этого напитка с восхитительными закусками, которые можно купить в их таверне на территории. Насладитесь пиццей с французским хлебом, сэндвичем «Bad Habit» с пивным сырным соусом и острым салатом из капусты. Эй, весь день ем!
2. Пивоварня Dogfish Head
Пивоварня Dogfish Head изначально начиналась как паб-пивоварня. Хотя на самой пивоварне есть еда, обязательно отправляйтесь в Dogfish Head Brewings & Eat в Рехобот-Бич, чтобы попробовать некоторые характерные необычные предложения Dogfish. На ваш выбор входит утиный путин, приготовленный с соусом из цикория стаута, пицца «Альпийская идиллия», приготовленная из грибов, тушеных в IPA за 60 минут, «Бургер снисходительности» и хрустящий фалафель из нута.
3. Пивоваренная компания Карбах.
В ресторане этой техасской пивоварни подают обед и ужин, а меню хаотично красиво. Готовы ли вы к жареной курице по-корейски с креветками из залива, семейной крупой и «Ананасовой экспресс-пиццей» (копченая свиная грудинка, обугленный ананас, моцарелла, лук, тогараши и скумбрия)? Мы даже не уверены, что готовы. Нет, на самом деле мы такие. Пожалуйста, передайте нам тако с уткой.
4. Пивоваренная компания Devils Backbone Brewpub & Meadows Basecamp
Пивоварня Devils Backbone в Вирджинии имеет два помещения — пивоварню/пивной зал и живописный паб-пивоварню. Нам очень нравится великолепный паб-пивоварня, который выглядит как место, где можно часами беседовать за тарелкой свиных риллет, жареных соленых огурцов, фрикаделек из баранины и пьяных мидий, приготовленных на пару в Trail Angel Weiss. Пудинг с ирисками и замороженные бананы в шоколаде на десерт? Да, мы думаем, что так и будет.
5. Бистро Stone Brewing World и станция Liberty Gardens
Поговорим о изысканной еде! Ресторан Stone Brewing на станции Liberty Station просто захватывает дух. Посмотрите на красивую открытую площадку с деревьями на фоне ясного голубого неба и (чтобы не выглядеть мило) всю эту богато украшенную каменную кладку. Меню блюд одинаково потрясающее. Разоритесь и поужинайте гребешками Baby Bay и севиче из креветок, пряным техасским перепелиным узлом, луизианскими раками джамбалайя и короткими ребрышками, тушенными в красном вине. Для вегетарианцев есть предложение «Понедельник без мяса»!
6. Сигар-Сити-пивоварня
В Cigar City есть фургоны с едой, которые регулярно посещают их пивоварню (привет, круто). Тем не менее, с нашей стороны было бы упущением не упомянуть об их фантастическом пабе-пивоварне. Вы можете выпить аппетитное пиво Cigar City, посетив их паб-пивоварню практически в любое время суток, включая поздний завтрак! Особенно вкусные фирменные блюда для позднего завтрака включают тако с рыбой-меч, устрицы из Персидского залива, черную фасоль Бенедикт и крем-брюле, французские тосты.
7. Балластная точка Мирамар
Пивоварня Ballast Point в Сан-Диего имеет несколько заведений, но их меню Miramar не из этого мира. Их домашний крендель включает в себя пивной сыр Sculpin ( пиво не животное) трюфельные грибы и рикотта НАСИЛИЕ лепешка с розмарином и пахтой, жареная курица и хрустящие начос из утки с соусом из голубого сыра и порт сироп. Что? Извини, просто впал в пищевую кому.
8. Пивоварня Wicked Weed
В пабе-пивоварне Wicked Weed за пределами отеля есть необычный (и восхитительный) выбор блюд, включая маленькие тарелки, такие как попкорн и васаби, и большие тарелки, такие как их гамбургер с бизоном, стог сена-шалот и салат из капусты с голубым сыром. Если вы приедете после 17:00. Вы можете попробовать баранину на косточке или свиную рульку HNG с оранжевым пастернаком, красным кресс-салатом и цитрусовым соусом. Помните: употребление алкоголя + вождение = плохое употребление алкоголя + еда = похлопывание по спине от команды VinePair.
