Close
Logo

О нас

Sjdsbrewers — Лучшее место, чтобы узнать о вине, пиве и спиртных напитках. Полезные руководства от экспертов, инфографика, карты и многое другое.

Категории

Статьи

Семь вещей, которые вы должны знать о Southern Comfort

Рожденный в Big Easy и фаворит рок-королевы, такой как Дженис Джоплин, Southern Comfort - это дух, который носит много шляп (и, в одном примечательном случае, шубу из рыси).

Если ваше единственное воздействие на «SoCo» - это непродуманный снимок, который вы как бы помните, сделав один раз, пора присмотреться к духу поближе. От скромных начинаний до патриотизма времен Второй мировой войны у Southern Comfort есть легендарная история. Вот семь вещей, которые вы должны знать об известном южном ликере.

Южный Комфорт - это не виски.

Хотя он неизменно появляется на полках винных магазинов рядом с Jim Beam и Джек Дэниэлс, Southern Comfort - это на самом деле не виски. Этот оригинальный спирт, изобретенный в 1874 году барменом из Нового Орлеана Мартином Уилксом Хероном, смешивал фрукты и специи с некачественным виски, чтобы добавить сладости и мягкости. Сегодня, благодаря этим настоям, Southern Comfort технически классифицируется как ликер.



В течение многих лет SoCo даже не содержала виски.

Бренд несколько раз переходил из рук в руки после смерти Герона в 1920 году (не меньше трех месяцев после начала сухого закона). Большую часть этого времени основу виски для ликера заменяли более дешевым нейтральным зерновым спиртом, например водкой. Только в 2016 году компания Sazerac купила этот бренд, и производство снова начало использовать основу виски.



Его слоган немного вводит в заблуждение.

Когда создатель Херон запатентовал свой напиток в 1889 году, он пометил бутылки лозунгом «Нет подлинного, кроме моего». Бренд продолжал использовать эту линию более 70 лет, даже после замены одного из своих «подлинных» основных ингредиентов - виски.



До SoCo был CuBu.

Первоначально Херон назвал свой ликер Cuffs & Buttons. В зависимости от какая версия истории Вы полагаете, это была либо ссылка на ингредиенты, которые он использовал для настоя - кожуру цитрусовых (манжеты) и гвоздику (пуговицы), либо намек на другой популярный ликер того времени, Hat and Tails.

Southern Comfort прибыл в Европу на американских бомбардировщиках.

Тоскующий по дому пилот Второй мировой войны полковник Томас Дж. Барр назвал свой бомбардировщик B-17G Южный Комфорт в честь своего любимого ликера. Барр и его команда даже нарисовали имя на своем самолете, надеясь, что компания пришлет им несколько бесплатных бутылок. Ждать пришлось более 60 лет. В 2015 году бренд наконец-то подарил Барру футляр со специальной этикеткой Southern Comfort во время церемонии признания его военных усилий.

SoCo выпустила множество (сомнительных) инфузий.

В связи с падением популярности в 2011 году Southern Comfort обратилась к ароматным релизам. От фруктовых настоев, таких как вишня и лайм, до десертных смесей, таких как карамель и пряники, за пятилетний период было множество настоев. Однако ни один из них не был более непродуманным, чем «Огненный перец», смесь сладкого ликера и табаско. К счастью, Sazerac отказалась от ароматизированных релизов, когда купила бренд в 2016 году.



Южный Комфорт, дизайнер к звездам.

Дженис Джоплин была известный поклонник Южного Комфорта и регулярно выходил на сцену с бутылкой в ​​руке. Чтобы поблагодарить ее за бесплатную рекламу, компания Southern Comfort купила Джоплин шубу из рыси и соответствующую шляпу.