Предоставлено: Фото Мартина Ленгеманна / ullstein bild через Getty Images
- Особенности
- Новости Главная
Персонал Balthazar разлил два вина в одинаковые графины, но тот, который содержал Mouton Rothschild 1989, был случайно отправлен к столу молодой пары, сказал владелец нью-йоркского ресторана Кейт МакНалли.
Четыре бизнесмена с Уолл-стрит за другим столиком заказали Bordeaux First Growth - самое дорогое вино в списке ресторана по цене 2000 долларов (1528 фунтов стерлингов) - но им подали Пино за 18 долларов, самое дешевое в ресторане. сказал Макнелли в своем аккаунте в Instagram .
Представитель McNally пояснил, что инцидент произошел еще в 2002 году.
По словам Макнелли, ни один из посетителей поначалу не заметил ошибки, сообщив, что вечером менеджер Бальтазара сказал, что хозяин делового ужина похвалил чистоту более дешевого вина.
По его словам, молодая пара «в шутку притворилась, что пьет дорогое вино».
Мутон Ротшильд 1989 г. оценил 97 баллов Графин Джейн Энсон на дегустации в 2018 году, и входит в число лучших винтажей поместья Пойяк.
голубая кровь сезон 9 спойлеры
Менеджер Бальтазара понял ошибку через пять минут, сказал Макнелли, которого ранее называли «ресторатором, который изобрел центр города». Нью-Йорк Таймс.
Он сказал, что поспешил в ресторан и решил очиститься, несмотря на то, что оба столика наслаждались вечером с винами, которые им подали. Он сказал, что «немыслимо» забрать Мутон у пары.
Он сказал, что бизнесмен ответил, что думал, что это не мутон, а «молодая пара была в восторге от ошибки ресторана и сказала мне, что это было похоже на ошибку банка в их пользу».
МакНелли добавил: «Проблема была в том, что это я потерял 2000 долларов, а не банк». Однако обе стороны покинули ресторан довольные.
Это не единственный пример того, как ресторан ошибается с поданным вином.
В прошлом году закусочная в стейк-ресторане Hawksmoor в Манчестере, Великобритания, была случайно подал бутылку Pomerol’s Château Le Pin 2001 , винная карта которого составляла 4500 фунтов стерлингов.
Обновлено 27.10.2020, чтобы включить дополнительный комментарий о том, когда произошли события, описанные МакНелли.
